Faszination BBQ: Geile Steaks und heiße Grills – Teil 2

Saftiges SteakFlorian, Grillspezialist und selbsternannter Fleischliebhaber, hat uns letztes Mal schon einiges über das richtige Fleisch verraten. Im zweiten Teil der Grill-Reihe geht’s nun ans Eingemachte, denn er erklärt, wie das perfekte Steak gelingt. Obendrein gibt’s Tipps zur Fleischveredlung beim Trendthema „Dry Aging“.

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Auszeit für echte Kerle

#Zuhause - Auszeit für echte Kerle

Hey, du harter Kerl da draußen! Pause nötig? Zurecht! In dieser Welt rast das Leben viel zu schnell an einem vorbei. Kennste selbst, ne? Dabei muss man sich auch mal was gönnen können: Take it slow! Nimm mal den Fuß vom Gas und entschleunige. Sollen sich doch die anderen von ihren künstlichen Deadlines stressen lassen. Faulenzen? Nein, entspannen, ausklinken. Mal weg vom Alltag. Das ist zwischendurch einfach nötig und völlig legitim.

Denn der Mann von heute erobert sich einen neuen Raum: Der Macher wird zum Relaxer. Eine Entschleunigung definiert den neuen Lebensrhythmus. Neu? Okay, wir geben ja zu: Slow machen, ist ja keine neue Idee. Das Thema Entschleunigung findet aber gefühlt nur in Feuilletons und Frauenzeitschriften statt.

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Faszination BBQ: Geile Steaks und heiße Grills – Teil 1

Weil das perfekte Steak mehr ist als gebratenes Fleisch

Grillen will gelernt seinFleisch über Feuer gar zu braten, bekommt noch jeder hin. Doch das beste Steak der Nachbarschaft zu grillen, dazu gehört mehr! Florian ist nach eigenem Bekunden „fleischverliebt“ und hat schon verdammt viel ausprobiert. Im ersten Teil dieser Reihe erklärt er, wo du das richtige Fleisch herbekommst und plaudert dazu über verschiedene Grills.

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Yoga-Varianten der Achtsamkeit

Ruhe. Durchatmen mal anders.

Aerial Yoga: Yoga im Tuch

Sich einfach nur auf der Matte verbiegen, das war früher einmal. Es gibt Yogis, die einfach ihre Yogamatte ausrollen und dann mit dem hinabschauenden Hund anfangen. Die ganz einfach gestrickten brauchen dafür nicht einmal eine Yogamatte und yogieren barfuß. In den USA sind Yoga-Übende inzwischen häufig mal bekifft, betrunken oder auch nackt. Wir haben uns verschiedene Trends für euch angesehen. Teilweise bringen sie uns zum Lachen, teilweise der eigenen Existenz ein Stück näher. Namaste.

 

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Deine Oase – Dein Rückzugsort

Die Welt ist, was du daraus machst

Twercs RuhezoneIn Zeiten, in denen sich die Welt immer schneller dreht, wird Entschleunigung zunehmend bedeutender. Digitalisierung und das Streben nach Effizienz haben das Leben fest im Griff. Zwischen Handyklingeln und Autobahnlärm bleibt immer weniger Zeit für bewusste Auszeiten. Umso wichtiger ist ein Ort, an dem wir dem Stress und der Hektik des Alltags für eine Weile entfliehen können und du dir deine eigene Oase schaffst! Weiterlesen