Die innerstädtische Gartenfront – Prinzessinengarten Teil 2

Inklusive Rezept für ein leckeres Kapuzinerkresse-Pesto 

Ernte von Tomaten im Garten

Gärtnern ist kein Hobby, es ist eine Lebenseinstellung. Der Prinzessinnengarten inmitten des Stadtteils Kreuzberg ist eine kleine Reise wert, um Inspiration und Ruhe im Grünen zu finden. Gerade die Symbiose von Natur, Urbanität und vibrierendem Ideenreichtum macht den besonderen Reiz aus. Weiterlesen

Ernährung im Frühling – so ganz anders als im Winter

3 Tipps für Körper und Gesundheit, inklusive Frühstücksempfehlung

Mehr grün, weniger schwere Kost. Frühlingsernährung.

Detox hier, Frühjahrsdiät da. Überall wird uns das Gefühl vermittelt, jetzt aktiv zu werden, um im Frühling nur so vor Vitalität zu sprudeln und im Sommer dann auch noch gut auszusehen. Da stellt sich einem doch die Frage: Müssen wir uns nicht sowieso das ganze Jahr gesund ernähren? Was hat es mit diesen Frühlingskuren auf sich? Sollten wir uns in den nächsten Wochen tatsächlich anders ernähren als noch vor kurzer Zeit und wozu? Mit diesen Fragen startet die Recherche, was es mit der Ernährungsumstellung in die wärmere Jahreszeit auf sich hat. Zuletzt gibt es wie immer ein paar ganz simple Tipps, die für eure Gesundheit nun wirklich Gold wert sind. 😊 Weiterlesen

Die innerstädtische Gartenfront – Prinzessinengarten Teil 1

PrinzessinengartenMitten in der City, direkt in Kreuzberg am Moritzplatz steht der Palast der Großstadt-Garten-Adligen – gebaut aus leeren Milchkartons, Reissäcken, Bäckerkisten und Holzpaletten. War ja mal wieder klar, dass die Berliner selbst bei so einem Guerilla-Bauprojekt voll auf Nachhaltigkeit setzen, wa?! Okay, nun aber mal Butter bei die Fische oder doch eher Samenkörner in die Erde: An der Kreuzung Prinzen-/Prinzessinnenstraße hat der wohl bekannteste urbane Garten Deutschlands auf über 6.000 Quadratmetern sein Zuhause. Der Prinzessinengarten. Woher die nette Namensgebung des Stadtgartens kommt, dürfte damit nun wohl auch klar sein. Der Vorgänger einer mittlerweile internationalen Bewegung – Urban Gardening… Weiterlesen

Was soll es sein: Offene oder geschlossene Küche?

Sunshine 165 Ulm - Offene KücheWas ist die wohl meist diskutierte Entscheidung bei der Planung eines Hauses? Wir schätzen, es ist die Frage, ob die Küche offen oder geschlossen sein soll. Auf jeden Fall birgt das Thema Zündstoff für heiße Debatten und lange Gespräche. Für alle, die für weitreichende Diskussionen mit dem/der Liebsten und anderen „Experten“ wie Mutter, Schwiegermutter oder den „Kochprofis“ aus dem Freundeskreis gewappnet sein wollen,
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Unsere 5 liebsten Eintopfrezepte

EintöpfeHerzhaft und deftig oder leicht und gut bekömmlich, exotisch gewürzt, mit Wurst, Fisch oder vegetarisch – kaum ein anderes Gericht ist so vielfältig und facettenreich wie der Eintopf. Früher als Arme-Leute-Essen verschrien, scheut sich heute kein Restaurant mehr ein Eintopfgericht auf seine Karte zu setzen. Und besonders in der dunklen Jahreszeit, wenn es draußen kalt und ungemütlich ist, wärmt ein Eintopf oder ein Schmorgericht von innenheraus.

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