Food-Blogger: 6 schmackhafte Blogs

Food-Blogs sind total angesagtSeid ihr euch auch immer wieder am Fragen, was ihr morgen oder die nächsten Tage kochen könnt? Mal ein schnelles Rezept, mal ein bisschen aufwendiger. Mit regionalen Zutaten und zwischendurch doch noch etwas exotischere „Einflüsse“… Kochexperten sind wir zwar keine, aber wo die Themen Küche und Essen aufkeimen (und das gehört schließlich mit zum Haus 😉), da stehen wir euch dennoch zur Seite. In diesem Beitrag stellen wir daher sechs richtig sehenswerte Food-Blogs vor, die euch mit leckeren Rezepten versorgen und jede Menge Tipps bereithalten.

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Die perfekte WM-Party, mit der perfekten Spotify-Playlist!

Living Haus - Die perfelte WM-Party

Die Welt ist wieder im Fußballfieber! Am Donnerstag fand der Startschuss zur WM im Gastgeberland Russland statt. Zwar lässt die große Euphorie noch auf sich warten. Aber wir sind uns sicher, dass das Gefühl von einem großartigen Fußballsommer bald kommt, selbst bei denjenigen, die sonst nicht so viel mit Fußball am Hut haben. Morgen spielt Deutschland zum ersten Mal. Da wird’s höchste Zeit, Weiterlesen

Faszination BBQ: Geile Steaks und heiße Grills – Teil 3

Weil das BBQ erst mit Grillsoßen so richtig cool wird

Chimichurri passt gut zu SteaksIm dritten und letzten Teil unserer Reihe gibt euch unser Fleischkenner und Grillexperte Florian von Big Meat Love noch ein superleckeres Rezept mit auf den Weg. Danach seid ihr der Grillgourmet in eurer Nachbarschaft! Letztes Mal hat Florian ja schon erklärt, wie euch das perfekte Steak gelingt und wie ihr es mit der Dry Aging-Methode veredeln könnt. Jetzt gibt’s obendrauf ein feurig-heißes Rezept, bei dem das lateinamerikanische Flair schon allein durch den Namen erweckt wird. Geschmacklich wird es eine feurig-heiße Salsa, die dem Fleisch das i-Tüpfelchen aufsetzt und euren Gaumen nochmal einheizt.

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Faszination BBQ: Geile Steaks und heiße Grills – Teil 2

Saftiges SteakFlorian, Grillspezialist und selbsternannter Fleischliebhaber, hat uns letztes Mal schon einiges über das richtige Fleisch verraten. Im zweiten Teil der Grill-Reihe geht’s nun ans Eingemachte, denn er erklärt, wie das perfekte Steak gelingt. Obendrein gibt’s Tipps zur Fleischveredlung beim Trendthema „Dry Aging“.

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Faszination BBQ: Geile Steaks und heiße Grills – Teil 1

Weil das perfekte Steak mehr ist als gebratenes Fleisch

Grillen will gelernt seinFleisch über Feuer gar zu braten, bekommt noch jeder hin. Doch das beste Steak der Nachbarschaft zu grillen, dazu gehört mehr! Florian ist nach eigenem Bekunden „fleischverliebt“ und hat schon verdammt viel ausprobiert. Im ersten Teil dieser Reihe erklärt er, wo du das richtige Fleisch herbekommst und plaudert dazu über verschiedene Grills.

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