Faszination BBQ: Geile Steaks und heiße Grills – Teil 2

Saftiges SteakFlorian, Grillspezialist und selbsternannter Fleischliebhaber, hat uns letztes Mal schon einiges über das richtige Fleisch verraten. Im zweiten Teil der Grill-Reihe geht’s nun ans Eingemachte, denn er erklärt, wie das perfekte Steak gelingt. Obendrein gibt’s Tipps zur Fleischveredlung beim Trendthema „Dry Aging“.

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Auszeit für echte Kerle

#Zuhause - Auszeit für echte Kerle

Hey, du harter Kerl da draußen! Pause nötig? Zurecht! In dieser Welt rast das Leben viel zu schnell an einem vorbei. Kennste selbst, ne? Dabei muss man sich auch mal was gönnen können: Take it slow! Nimm mal den Fuß vom Gas und entschleunige. Sollen sich doch die anderen von ihren künstlichen Deadlines stressen lassen. Faulenzen? Nein, entspannen, ausklinken. Mal weg vom Alltag. Das ist zwischendurch einfach nötig und völlig legitim.

Denn der Mann von heute erobert sich einen neuen Raum: Der Macher wird zum Relaxer. Eine Entschleunigung definiert den neuen Lebensrhythmus. Neu? Okay, wir geben ja zu: Slow machen, ist ja keine neue Idee. Das Thema Entschleunigung findet aber gefühlt nur in Feuilletons und Frauenzeitschriften statt.

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Naturmaterial #5: Moos

Moos in sattem Grün

Wir lassen die Herzen der Naturliebhaber wieder höherschlagen: Denn ein neuer Beitrag aus der Reihe „Naturmaterial“ steht an. Dieses Mal grüner denn je und ganz nach dem Motto „Ohne Moos nix los“. Dieses trifft mittlerweile bei so manchem Interior-Designer oder Architekten zu, wobei wir hier tatsächlich vom grünen Gewächs sprechen. 😉 Was manche im Garten als Unkraut abtun, gefällt anderen wiederum sehr und ist in den letzten Jahren – wie wir finden berechtigterweise – zu einem Trend „herangewachsen“. Moose erobern seit geraumer Zeit Hausfassaden, ja sogar Innenwände. Und in puncto Deko fürs Zuhause sind sie sowieso nicht mehr wegzudenken. Ganz zu schweigen von der besonderen Optik punktet das Naturmaterial auch beim Thema Wohngesundheit. Wir zeigen euch mal genauer, was die Pflanze rund um die Themen Bauen, Wohnen sowie Einrichten alles drauf hat. 😊

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Faszination BBQ: Geile Steaks und heiße Grills – Teil 1

Weil das perfekte Steak mehr ist als gebratenes Fleisch

Grillen will gelernt seinFleisch über Feuer gar zu braten, bekommt noch jeder hin. Doch das beste Steak der Nachbarschaft zu grillen, dazu gehört mehr! Florian ist nach eigenem Bekunden „fleischverliebt“ und hat schon verdammt viel ausprobiert. Im ersten Teil dieser Reihe erklärt er, wo du das richtige Fleisch herbekommst und plaudert dazu über verschiedene Grills.

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Yoga-Varianten der Achtsamkeit

Ruhe. Durchatmen mal anders.

Aerial Yoga: Yoga im Tuch

Sich einfach nur auf der Matte verbiegen, das war früher einmal. Es gibt Yogis, die einfach ihre Yogamatte ausrollen und dann mit dem hinabschauenden Hund anfangen. Die ganz einfach gestrickten brauchen dafür nicht einmal eine Yogamatte und yogieren barfuß. In den USA sind Yoga-Übende inzwischen häufig mal bekifft, betrunken oder auch nackt. Wir haben uns verschiedene Trends für euch angesehen. Teilweise bringen sie uns zum Lachen, teilweise der eigenen Existenz ein Stück näher. Namaste.

 

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