Faszination BBQ: Geile Steaks und heiße Grills – Teil 1

Weil das perfekte Steak mehr ist als gebratenes Fleisch

Grillen will gelernt seinFleisch über Feuer gar zu braten, bekommt noch jeder hin. Doch das beste Steak der Nachbarschaft zu grillen, dazu gehört mehr! Florian ist nach eigenem Bekunden „fleischverliebt“ und hat schon verdammt viel ausprobiert. Im ersten Teil dieser Reihe erklärt er, wo du das richtige Fleisch herbekommst und plaudert dazu über verschiedene Grills.

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Die innerstädtische Gartenfront – Prinzessinengarten Teil 2

Inklusive Rezept für ein leckeres Kapuzinerkresse-Pesto 

Ernte von Tomaten im Garten

Gärtnern ist kein Hobby, es ist eine Lebenseinstellung. Der Prinzessinnengarten inmitten des Stadtteils Kreuzberg ist eine kleine Reise wert, um Inspiration und Ruhe im Grünen zu finden. Gerade die Symbiose von Natur, Urbanität und vibrierendem Ideenreichtum macht den besonderen Reiz aus. Weiterlesen

Ernährung im Frühling – so ganz anders als im Winter

3 Tipps für Körper und Gesundheit, inklusive Frühstücksempfehlung

Mehr grün, weniger schwere Kost. Frühlingsernährung.

Detox hier, Frühjahrsdiät da. Überall wird uns das Gefühl vermittelt, jetzt aktiv zu werden, um im Frühling nur so vor Vitalität zu sprudeln und im Sommer dann auch noch gut auszusehen. Da stellt sich einem doch die Frage: Müssen wir uns nicht sowieso das ganze Jahr gesund ernähren? Was hat es mit diesen Frühlingskuren auf sich? Sollten wir uns in den nächsten Wochen tatsächlich anders ernähren als noch vor kurzer Zeit und wozu? Mit diesen Fragen startet die Recherche, was es mit der Ernährungsumstellung in die wärmere Jahreszeit auf sich hat. Zuletzt gibt es wie immer ein paar ganz simple Tipps, die für eure Gesundheit nun wirklich Gold wert sind. 😊 Weiterlesen

Die innerstädtische Gartenfront – Prinzessinengarten Teil 1

PrinzessinengartenMitten in der City, direkt in Kreuzberg am Moritzplatz steht der Palast der Großstadt-Garten-Adligen – gebaut aus leeren Milchkartons, Reissäcken, Bäckerkisten und Holzpaletten. War ja mal wieder klar, dass die Berliner selbst bei so einem Guerilla-Bauprojekt voll auf Nachhaltigkeit setzen, wa?! Okay, nun aber mal Butter bei die Fische oder doch eher Samenkörner in die Erde: An der Kreuzung Prinzen-/Prinzessinnenstraße hat der wohl bekannteste urbane Garten Deutschlands auf über 6.000 Quadratmetern sein Zuhause. Der Prinzessinengarten. Woher die nette Namensgebung des Stadtgartens kommt, dürfte damit nun wohl auch klar sein. Der Vorgänger einer mittlerweile internationalen Bewegung – Urban Gardening… Weiterlesen

Grüner geht immer: 6 Tipps für den Frühjahrsputz im Garten

Frühjahrsputz im Garten

Langsam zieht der Winter an uns vorbei und die ersten Frühlingsboten lassen sich blicken. Krokusse und Narzissen fangen an zu blühen, Kröten wandern zum Laichen an ihren Geburtsort zurück und die Sonne verwöhnt uns nun deutlich länger als noch vor wenigen Wochen. Das Frühjahr ist angebrochen und besonders die Gartenfreunde unter euch freuen sich, wieder ums Haus herum werkeln zu können. 😊 Bevor der Garten jedoch in seiner vollen Pracht erstrahlen kann, ist ein Frühjahrsputz ums Haus herum in jedem Falle nötig. Mit ihm macht ihr den Außenbereich wieder fit nach dem Winter und sorgt mit ein paar weiteren Handgriffen dafür, dass das neue Gartenjahr zum Erfolg wird. Was ihr dazu tun müsst? Einfach die nächsten 6 Punkte befolgen! 😉
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